« Il faudrait que tous les pêcheurs, quand [ ils vont pêcher de nouveau ], rencontrassent sur le chemin, comme Saint Pierre, Notre-Seigneur qui leur dît : « Je vais à cet endroit où tu vas toi-même, pour y être crucifié de nouveau ». Peut-être que cela les ferait réfléchir. »
Saint curé d'Ars, 1786 -1859. Pensées choisies, 1961.